Ingrediente:
- 200 grame de cacao
- 200 grame de unt
- 200 grame de zahăr
- 200 ml lapte
- 200 grame de nuci (opțional)
- 1 pachet de biscuiți simpli
Mod de preparare:
- Într-o cratiță, pune la topit untul la foc mic. Adaugă zahărul și amestecă până se topește complet.
- Adaugă cacaua și amestecă bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Adaugă laptele treptat, amestecând continuu.
- Continuă să amesteci la foc mic până când compoziția începe să se îngroașe. Acest proces poate dura aproximativ 10-15 minute.
- Între timp, zdrobește biscuiții în bucăți mici și toacă nucile.
- Când compoziția de ciocolată s-a îngroșat, adaugă biscuiții zdrobiți și nucile tocate. Amestecă bine.
- Toarnă compoziția într-o formă tapetată cu hârtie de copt sau folie de aluminiu.
- Lasă ciocolata de casă la frigider pentru câteva ore sau peste noapte, până se întărește.
- Taie ciocolata de casă în cuburi sau batoane și servește.
Poftă bună!