Prăjitura cu portocale 💯👌

Ingrediente

– 2 ouă
– 200 g zahăr (1 cană)
– 185 ml ulei (3/4 cană)
– 200 ml suc de portocale
– 1 lingură coajă de portocală rasă
– 250 g făină de grâu obișnuită (2 cani)
– 13 g praf de copt (1 lingură)
– 1 linguriță esență de portocale

Pas cu pas:

1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește tava de copt pentru cupcakes, punând hârtii de copt în fiecare formă.

2. Într-un bol mare, bate ouăle și zahărul până când obții o consistență omogenă.

3. Adaugă uleiul și amestecă bine.

4. Incorporă sucul de portocale și coaja de portocală rasă în amestec.

5. Într-un alt bol, amestecă făina și praful de copt. Apoi, adaugă treptat amestecul de făină în amestecul umed, amestecând constant.

6. Adaugă esența de portocale și amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate.

7. Toarnă aluatul rezultat în formele pregătite pentru cupcakes.

8. Coace cupcakes-urile în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijloc iese curată).

9. După ce cupcakes-urile sunt coapte, lasă-le să se răcească în tava de copt pentru câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru a se răci complet.

10. După ce s-au răcit complet, poți să le decorezi după preferință. Poftă bună!