Pe lângă faptul că este considerat un adevărat superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate, usturoiul este și un ingredient esențial care adaugă un gust unic tuturor rețetelor noastre culinare. Așadar, imaginează-ți să poți beneficia de toate aceste avantaje fără a-l cumpăra de fiecare dată când faci cumpărături la supermarket. Este posibil să faci usturoi să germineze ușor acasă? Se pare că DA… Explicație!
Este posibil să crești usturoi acasă?
Creșterea usturoiului în interior
Poți crește usturoi perfect ca plantă de interior. Este suficient să:
– Oala ta trebuie să aibă un orificiu de drenaj în partea de jos.
– Planta ta trebuie plasată într-un loc luminos unde poate beneficia de razele soarelui.
– Așază planta într-o cameră uscată. Usturoiul se teme de excesul de apă și umiditate.
Cu toate acestea, creșterea usturoiului în interior poate avea și câteva dezavantaje. Modul de a-l crește în interior este puțin diferit. Este evident imposibil să te aștepți ca bulbii să se dezvolte complet după câteva săptămâni în pământ. Desigur, poți recolta frunze de usturoi în schimb, pe care le poți toca crud pentru a adăuga arome salatelor, a garnisi supelor, a îmbunătăți gustul stir-fry-urilor și a îmbunătăți gustul multor rețete!
Cum să crești usturoi în apă?
Dacă locuiești într-un apartament sau nu ai spațiu pentru a crește usturoi în grădina ta, metoda noastră ingenioasă este o alternativă excelentă. Urmează ghidul pentru a vedea cum:
Selectarea bulbilor de usturoi potriviți: acesta este un pas obligatoriu, dragi cititori! Optează pentru bulbii înmuguriți (cei cu un mic buton verde pe partea de sus). În caz contrar, va trebui să iei un bulb întreg și să tai capătul ascuțit cu un cuțit.
Pregătește recipientul: echipați-vă cu o bol transparentă din sticlă (pentru a urmări germinarea plantei tale) care poate conține aproximativ 250 g de apă.
Separă bulbii de usturoi în cățele individuale: așează fiecare cățel (cu coaja lui) de-a lungul lateralelor recipientului, asigurându-te că capătul ascuțit sau înmugurit este îndreptat în sus.
Adaugă apă: umple recipientul cu apă călduță, doar suficient pentru a acoperi partea de jos a cățelului de usturoi. Este important să nu-i scufunzi complet, deoarece ar putea muri!
Așteaptă puțin: plasează recipientul într-un loc foarte însorit timp de aproximativ o săptămână. Dar nu uita să schimbi apa dacă este necesar. Dacă vârfurile cățelelor încep să-și schimbe culoarea și devin maronii, păstrează bolul în afara luminii directe timp de 1-2 zile.
Recoltează lăstarii de usturoi: atunci când plantele tinere ating cel puțin 8 cm în înălțime. Taie-i cu foarfece. Cu toate acestea, ia doar cât ai nevoie, deoarece își pierd rapid aroma. De asemenea, ține cont că după prima recoltare, usturoiul tău cu siguranță nu va mai produce alți lăstari.
BUCURĂ-TE: Cu acești pași simpli, poți acum să te bucuri de usturoiul tău pentru nevoile tale culinare!