INGREDIENTE:
- 3 căni de făină de grâu obișnuită
- 185g unt la temperatura camerei
- ¼ cană lapte
- 1 ou
- 1½ cană zahăr pudră
- ¼ linguriță sare
- 2 lingurițe extract de vanilie
METODĂ:
- Într-un bol mare, cerni împreună făina și sarea, amesteci și dai deoparte.
- Într-un alt bol, bate untul și zahărul pudră până devine palid și cremos.
- Adaugă un ou și bate timp de aproximativ 3 minute.
- Adaugă laptele și extractul de vanilie și amestecă.
- Adaugă treptat făina la amestecul de unt și amestecă bine.
- Pune aluatul în pungi de înghețată cu diferite duze.
- Stoarce aluatul pe o tavă de copt unsă și tapetată.
- Pune tava în frigider și las-o să se răcească timp de 30 de minute (biscuiții nu își vor pierde forma în timpul coacerii).
- Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C până devin aurii.