Ingrediente:
- 4 cartofi
- 1 linguriță de sare
- 4 linguri de amidon
Pentru prăjit:
- Ulei
Mod de preparare a rețetei de Biluțe Crocante de Cartofi cu Amidonoase:
- Pregătirea cartofilor:
- Curățați cartofii de coajă. Tăiați-i în felii subțiri folosind un curățător de legume.
- Prepararea amestecului:
- Clătiți bine feliile de cartofi cu multă apă.
- Adăugați amidon peste feliile de cartofi și amestecați bine.
- Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute.
- Formarea biluțelor:
- Luați bucăți de cartofi și modelați-le în formă de biluțe, strângând bine pentru a elimina excesul de apă.
- Prăjirea:
- Prăjiți biluțele de cartofi în ulei încins până devin crocante și aurii.
- Servire:
- Serviți biluțele calde.
Poftă bună!