Author: admin

Ingrediente: 500 g faina, 200 g unt cu 80% grasime, 1 ou, 1 lingura otet de vin, 1 lingura ulei,un varf de lingurita de sare, 250 ml apa calduta

Mod de preparare: Intr-un bol se pun eoul si se bate cu un tel. Peste ou se adauga lingura de ulei,lingura de otet si un varf de lingurita de sare. Se amesteca bine si peste se toarna 250 ml apa calduta.Peste aceasta compozitie se cerne faina si se framanta pana se obtine un aluat moale si usor elastic.In functie de faina folosita poate necesita sa mai adaugati putina faina.

Dupa ce a fost framantat in bol se scoate aluatul pe masa de lucru infainata si se mai framanta pana devine total nelipicios,apoi se lasa sa se odihnesca circa 15 minute. Se intinde aluatul intr-o foaie rotunda,grosuta si cu ajutorul unui cutit se cresteaza in mijlocul foii o cruce.

In mijlocul crucii se pune untul moale tinut la temperatura camerei,apoi se strange aluatul in jurul untului si cu ajutorul unui sucitor se intinde bine pana ce untul se omogenizeaza perfect cu aluatul. Se impatureste aluatul,se infasoara intr-o folie alimentara si se lasa la rece circa 30 de minute.

Dupa 30 de minute se scoate aluatul se mai intinde 1 data pe blatul de lucru pana ce tot untul este absorbit de aluat apoi puteti folosi aluatul pentru placinte sau produse de patiserie. Va dorim pofta buna si spor la gatit!

Cremă de Iaurt Grecesc cu Lapte Condensat

Ingrediente (pentru 4 borcane):

• 300 g iaurt grecesc
• 130 g lapte condensat îndulcit
• 80 g smântână lichidă ușoară
• 1 linguriță esență de vanilie (opțional, pentru un plus de aromă)

Preparare:

1. Preîncălzirea cuptorului:
   • Preîncălzește cuptorul la 150°C.
2. Amestecarea ingredientelor:
   • Dacă folosești un Thermomix: În bolul Thermomix, amestecă toate ingredientele timp de 10 secunde, la viteză 3.
   • Dacă nu folosești un Thermomix: Într-un castron mare, adaugă iaurtul grecesc, laptele condensat îndulcit, smântâna lichidă și esența de vanilie. Amestecă bine cu un tel până când compoziția este omogenă și fină.
3. Distribuirea compoziției:
   • Împarte crema de iaurt în 4 borcane sau ramequins.
4. Prepararea bain-marie:
   • Așează borcanele într-o tavă mare umplută pe jumătate cu apă caldă pentru a crea un bain-marie.
   • Asigură-te că apa ajunge la cel puțin jumătatea înălțimii borcanelor pentru o gătire uniformă.
5. Coacerea:
   • Coace tava în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
6. Răcirea și refrigerarea:
   • Lasă borcanele să se răcească complet la temperatura camerei.
   • După ce s-au răcit, acoperă borcanele și pune-le în frigider pentru câteva ore (ideal peste noapte) înainte de a le servi.

Sfaturi și Servire:

• Decorare: Poți adăuga fructe proaspete, nuci mărunțite sau un strop de miere deasupra înainte de servire pentru un plus de savoare și textură.
• Aromatizare: Încearcă să adaugi coajă rasă de lămâie sau portocală în amestec pentru o notă citrică proaspătă.
• Textură: Pentru o consistență mai cremoasă, poți înlocui smântâna lichidă ușoară cu smântână pentru frișcă.

Poftă bună! 🥄🍯🍓

Credit: Simple Home Recipes

Guvernul României a făcut un pas important spre reforma sistemului de pensii prin adoptarea normelor de aplicare a Legii nr. 360/2023, care prevede recalcularea pensiilor pentru toți pensionarii din sistemul public. Această mișcare vine în contextul unui angajament ferm al Executivului de a asigura echitatea și stabilitatea în sistemul de pensii publice, garantând că nicio pensie nu va scădea ca urmare a noii legislații.

Recalcularea pensiilor: Un proces transparent și echitabil
Conform anunțului Ministerului Muncii, recalcularea pensiilor va începe să se aplice din septembrie 2024, după ce, în ianuarie 2024, pensiile au beneficiat deja de o majorare semnificativă de 13,8%. Aceasta marchează o premieră în politica socială a României, fiind prima dată când, în același an, se realizează atât o majorare a pensiilor, cât și o recalculare a acestora.

Normele recalculează pensiile din sistemul public pe baza principiilor echității și contributivității, asigurând că pentru muncă și contribuții egale, pensia va fi egală. Aceasta vizează corectarea inechităților existente în sistemul de pensii și promovează o distribuție mai justă a resurselor.

O reformă pentru sustenabilitatea sistemului de pensii
Ministrul Muncii și Solidarității Sociale, Simona Bucura Oprescu, a subliniat că reforma sistemului de pensii vizează nu doar corectarea inechităților, ci și asigurarea sustenabilității pe termen lung a sistemului de pensii din România. Această recalculare a pensiilor reprezintă un pas crucial în direcția unei politici sociale echitabile, care să răspundă nevoilor actuale și viitoare ale pensionarilor.

Pensionarii din România pot privi cu optimism spre viitor, având asigurarea că pensiile lor vor fi recalculare în mod echitabil și transparent. În plus, majorarea pensiilor cu 13,8% în ianuarie 2024 și recalcularea acestora în septembrie 2024 reprezintă o veste excelentă pentru toți pensionarii, contribuind la îmbunătățirea nivelului de trai și la recunoașterea contribuției lor la societate.

Cu normele de aplicare acum aprobate, guvernul își continuă angajamentul de a implementa reforme necesare pentru a asigura un sistem de pensii publice stabil și echitabil. Pensionarii, precum și viitorii pensionari, sunt încurajați să urmărească cu atenție detaliile procesului de recalculare și să se informeze cu privire la drepturile lor în contextul noii legislații.

Această inițiativă guvernamentală marchează un moment important în politica socială a României, având potențialul de a restabili încrederea în sistemul de pensii și de a promova o societate mai echitabilă și sustenabilă.

Grigore Vasile, un satean de 70 de ani din localitatea Malaiestii de Jos, a scos la lumina zilei un tezaur vechi de peste 1700 de ani. Monede, bratari si lingouri din argint, din epoca romana.

Grigore Vasile, din satul Malaiestii de Jos, Prahova, s-a trezit cu noaptea-n cap, pus pe treaba. Trebuia sa sape un sant de cativa metri pentru canalizare.

Toata seara se certase cu nevasta pe unde sa vina santul. “El zicea sa sape mai asa. Eu i-am zis sa sape aici. El, nu si nu. Pana la urma s-a apucat sa sape pe unde am zis eu, ca nu doream sa am toata gradina un sant. De aceea am vrut pe langa casa. Nu a sapat mult, cam 6-7 metri si a descoperit comoara”, ne-a povestit mandra de ea Maria Vasile.

Artefactele au intrat in patrimoniul Muzeului Judetean de Istorie si Arheologie Prahova, iar sotii Vasile vor primi o recompensa care, conform legii, in cazuri exceptionale, poate ajunge la 40% din valoarea obiectelor descoperite. Mai intai e nevoie de o evaluare, precizeaza arheologul Alin Franculeasa, de la Muzeul de Istorie Prahova.

Potrivit arheologilor, acesta e al treilea tezaur, ca importanta, descoperit in Prahova, dupa coiful de la Cotofenesti si comoara dacica de la Coada Malului.

Operatorul aerian Wizz Air introduce cinci noi rute care vor începe să opereze în luna octombrie, dintre care trei vor pleca din Bucureşti către Milano Malpensa, Stuttgart şi Trieste, iar celelalte două vor ajunge la Stuttgart şi Lisabona, din Cluj-Napoca.

Potrivit uuui comunicat de presă al companiei, transmis vineri AGERPRES, zborurile din Bucureşti la Milano Malpensa vor fi în fiecare zi, către Stuttgart în zilele de luni, miercuri şi vineri, iar spre Trieste în zilele de marţi şi sâmbătă.

De asemenea, din octombrie 2024, vor fi zboruri directe din Cluj-Napoca la Stuttgart, în fiecare joi şi duminică, iar spre Lisabona în fiecare luni şi vineri.

Preţurile biletelor încep de la 99 de lei, pe ruta Bucureşti – Milano Malpensa şi Bucureşti – Trieste, şi ajung la 129 de lei pentru Cluj-Napoca – Stuttgart, 159 de lei pentru Bucureşti – Stuttgart, respectiv 189 de lei pentru Cluj-Napoca – Lisabona.

Compania aeriană precizează că, în această toamnă, vor fi programate alte două rute din Cluj-Napoca, ce vor completa astfel opţiunile disponibile pasagerilor: cea către Viena, din 1 octombrie (în zilele de marţi, joi şi sâmbătă), şi cea către Lyon, din 28 octombrie (în fiecare luni, miercuri şi vineri).