Category: Diverse

Servitoarea si marirea de salariu
O servitoare i-a cerut stapanei casei o marire de salariu. Doamna, cam suparata pe chestia asta, a-ntrebat-o:
– Ia spune-mi, de ce vrei sa-ti maresc salariul?

– Sunt trei motive pentru care vreau un salariu mai mare. Primul este ca eu calc camasile mai bine decat dumneavoastra.
Cine ti-a spus chestia asta?
– Pai, domnu’!

Aha!
– Al doilea motiv este ca eu gatesc cu mult mai bine decat dumneavoastra!…

– Asta nu-i adevarat! Cine ti-a spus prostia asta?

– Pai, tot domnu’…
– Aaahaaa!
Si al treilea motiv este ca eu fac dragoste mai bine decat dumneavoastra!

Doamna, surprinsa si foarte suparata, pe un ton insinuant:

– Si asta, tot domnul ti-a spus-o?! Nu-i asaaa?!?

– Nu, doamna! Asta mi-a spus-o gradinarul!…

——————————————

-Iubitule, promite-mi că, după căsătorie, te vei lăsa de poker
-Da, iubito.

-Și te vei lăsa și de fumat.
-Da, pisicuța mea.

-Și nu vei mai bea decât la ocazii speciale.
-Și asta e tot?

-Crezi ca ar mai trebui să mai renunți și la altceva?
-Da, la căsătorie.

————————————

– Ce faci, Bulă? De ce sapi groapa asta aici in poienita?
– Păi am întâlnire cu gagica. Venim aici la picnic.
– Şi de ce sapi groapa?

– Păi după ce mâncăm o să facem dragoste în natură, aici, în poieniţă.
– Bine, bine, dar de ce sapi o groapă?
– Păi ştii, gagica mea e cocoşată…

La piaţă, Ion vinde un cocoş. Un cumpărător îl întreabă:
– Da’ găinile le calcă?

– Calcă găini, raţe, hulubi, curcani, chiar şi porci!
– Atunci de ce îl vindeţi?
– De la o vreme, se uită chiorâş şi la mine…

***
Într-un spital din România, un doctor îl întreabă pe colegul său:
– I-ai spus ăluia de la patul 5 că mai are o săptămână de trăit?

– Da! răspunde colegul.
– Bă’, ce bulangiu eşti! Era rândul meu…

***
Se duce Bulă la o grăsancă cocoşată şi îi soune:
– Vrei să-ţi spun un banc scurt?

– Desigur, chiar te rog! îmi răspunse ea, bucuroasă.
– Tu eşti femeia visurilor mele!

***
Care este diferenţa dintre bărbatul ideal şi amantul ideal?
Bărbatul ideal este cel care atunci când îşi găseşte soţia în pat cu amantul spune: „Nu e nicio problemă, continuaţi, vă rog!”
Amantul ideal este acel amant care poate continua.

Bulă la preot:
– Părinte, în Rai se joacă fotbal?
– Trebuie să mă documentez, vino mâine!

A doua zi:
– Părinte, ei?
– Am o veste bună şi una rea. Cea bună: da, se joaca fotbal. Cea rea: joi ai meci…

***
-Doctore, am fost la dvs acum 3 ani si mi-ati spus sa ma feresc de umezeala…
-Da, da, imi amintesc…
-Am venit sa va intreb daca pot sa fac o baie….

***
Vine unu` intr-un spital
-Domnule doctor, da de ce aici toti bolnavii cand se intalnesc se plesnesc peste fata?
-Astia sunt muti si asa se saluta

-Bine, bine dar ala de ce da mai multe palme celorlalti?
-Ala e balbait.

Pătrunjelul: Cum să-l păstrezi proaspăt luni de zile

Pătrunjelul este un ingredient de bază în bucătăriile din întreaga lume, aducând un plus de savoare într-o multitudine de rețete. Acest ghid te va învăța cum să conservi eficient pătrunjelul pentru a-l menține proaspăt timp de mai multe luni.

Pătrunjelul și utilizările sale culinare

În tradițiile culinare, în special în locuri bogate în patrimoniu, precum Italia, pătrunjelul este indispensabil datorită rolului său în intensificarea aromelor diverselor preparate. De la prăjeli, la sosuri și multe altele, pătrunjelul adaugă o notă distinctivă apreciată în numeroase rețete ce includ carne, pește și legume.

Conservarea pătrunjelului pentru prospețime îndelungată

Deși este utilizat frecvent, mulți au dificultăți în a menține pătrunjelul proaspăt pentru o perioadă lungă. Totuși, cu tehnici adecvate de conservare, poți păstra culoarea vibrantă și proprietățile nutritive ale pătrunjelului până la două luni.

Pași pentru o conservare optimă a pătrunjelului

Pătrunjelul prosperă în climatul mediteranean temperat, dar întâmpină probleme în regiunile mai reci. Când cumperi pătrunjel, alege buchete cu o culoare verde intens și vibrantă pentru a asigura longevitatea, evitându-le pe cele ce par ofilite sau maronii.

Cum să conservi pătrunjelul:

1. Pregătirea: După ce aduci pătrunjelul acasă, toacă întregul buchet. Această pregătire face mai ușoară utilizarea ulterioară în rețete și ajută la conservare.
2. Conservarea: Așază un șervețel de hârtie la baza unui borcan, de preferință din sticlă. Acesta va absorbi excesul de umiditate, ceea ce este esențial, deoarece umiditatea accelerează descompunerea.
3. Tocarea: După ce ai spălat bine pătrunjelul, toacă-l fin și întinde-l uniform pe șervețelul din borcan.
4. Refrigerarea: Păstrează borcanul în frigider. Acest mod de depozitare menține pătrunjelul proaspăt, păstrându-i aroma și valoarea nutritivă până la două luni.

Urmând acești pași, vei putea să te bucuri de un ingredient mereu proaspăt în bucătăria ta, păstrând savoarea și beneficiile pătrunjelului mult timp după achiziție.

A nins în România la mijloc de august. Deşi cea mai mare parte a ţării se topeşte din cauza temperaturilor de peste 40 de grade, într-o zonă valorile termice au scăzut sub 0 grade Celsius, motiv pentru care ploaia s-a transformat imediat în zăpadă.

Pericolul a fost mare pentru şoferi, mai ales că maşinile nu sunt echipate corespunzător în această perioadă. Şoseaua acoperită de ninsoare este una şerpuită, motiv pentru care conducătorii auto au avut emoţii la volan.

Zona în care a nins în România

În timp ce Administraţia Naţională de Meteorologie anunţă coduri de caniculă în cele mai multe regiuni din ţară, într-o zonă a nins ca în plină iarnă. Şoferii care au ajuns joi, 15 august 2024, pe Transalpina au fost luaţi prin surprindere de zăpada care s-a aşternut pe şosea. Desigur, maşinile nu erau echipate pentru astfel de vreme, conducătorii fiind nevoiţi să fie foarte atenţi la fiecare mişcare din trafic.

Un turist aflat pe una dintre cele mai frumoase drumuri din România a filmat câteva cadre cu ninsoarea neaşteptată. Din video-ul de pe TikTok se observă carosabilul aproape acoperit cu zăpadă, dar şi multe maşini, semn că românii au mers în număr mare la munte de Adormirea Maicii Domnului.

În alte zone ale ţării, însă, au fost doborâte 40 de recorduri termice, ceea ce a dus la cea mai caldă zi de 15 august înregistrată vreodată. Codul roşu de caniculă a fost extins şi pentru mâine, multe dintre oraşele ţării topindu-se la peste 40 de grade Celsius.

“Pentru partea de sud-vest şi de sud a ţării ne aşteptăm în continuare aici să fie temperaturi foarte ridicate, până la 39-40 de grade, iar disconfortul termic va fi deosebit de accentuat. Cu siguranţă se va înscrie în topul celor mai călduroase luni august din istoria măsurătorilor, aşa cum a fost şi luna iulie”, a declarat Oana Păduraru, meteorolog ANM.

De asemenea, după cum arată prognoza meteo pentru următoarea lună, acest august are toate şansele să fie cel mai călduros din istorie. Temperaturile mult prea ridicate sunt aşteptate până după jumătatea lunii septembrie, spun cei de la ANM. Nici ploile nu îşi fac simţită prezenţa prea curând, abia după 12 septembrie fiind prognozate precipitaţii în anumite zone ale ţării.

Vremea rea face ravagii la munte

Dincolo de cupola de foc prezentă zilele acestea în România, ploile fac ravagii la munte. Mai multe râuri s-au umflat şi au inundat localităţi întregi, în timp ce în Masivul Căpăţânii, o persoană a fost lovită de fulger, echipele salvamont reuşind cu greu să o recupereze de pe munte.

În Craiova a fost observat un alt fenomen meteo extrem. O furtună puternică de praf a acoperit oraşul, făcând circulaţia maşinilor aproape imposibilă.

Brânza este un aliment versatil și delicios, dar pentru a te bucura de ea cât mai mult timp, este esențial să știi cum să o păstrezi corect. Iată câteva sfaturi utile pentru a menține brânza proaspătă și gustoasă în frigider.

1. Alegerea ambalajului potrivit

Hârtia cerată sau pergamentul sunt cele mai bune opțiuni pentru ambalarea brânzei. Aceste materiale permit brânzei să respire și să își păstreze umiditatea naturală, fără a deveni mucegăită. Evită să folosești folie de plastic direct pe brânză, deoarece aceasta poate crea un mediu umed care favorizează apariția mucegaiului.

2. Folosește un recipient special pentru brânză

Un recipient special pentru brânză sau o cutie de depozitare cu aerisire poate ajuta la menținerea prospețimii brânzei. Acesta oferă protecție împotriva mirosurilor din frigider și permite circulația aerului, prevenind acumularea umidității excesive.

3. Păstrarea tipurilor de brânză separat

Depozitează diferitele tipuri de brânză separat pentru a evita transferul de arome și pentru a le menține gustul original. Brânzeturile moi, cum ar fi brie sau camembert, trebuie păstrate separat de cele tari, cum ar fi cheddar sau parmezan.

4. Temperatura ideală

Brânza se păstrează cel mai bine la o temperatură cuprinsă între 2 și 5 grade Celsius. Zona ideală din frigider pentru depozitarea brânzei este raftul de jos sau compartimentul destinat produselor lactate, unde temperatura este mai constantă.

5. Împachetarea corectă

Pentru a împiedica brânza să se usuce sau să prindă mirosuri neplăcute, împachetează fiecare bucată de brânză într-un strat dublu de hârtie cerată și apoi pune-o într-un recipient etanș. Astfel, vei crea un mediu controlat în care brânza să își păstreze textura și aroma.

6. Întreținerea periodică

Verifică brânza în mod regulat pentru a te asigura că nu s-a stricat. Îndepărtează imediat orice zonă care prezintă semne de mucegai, pentru a preveni răspândirea acestuia. De asemenea, schimbă ambalajul dacă observi că devine umed sau deteriorat.

7. Sfat pentru brânzeturi tari

Brânzeturile tari, precum parmezanul sau gruyère, pot fi împachetate în hârtie cerată și apoi în folie de aluminiu pentru a preveni uscarea. Acestea pot fi păstrate în frigider pentru perioade mai lungi fără a-și pierde din calități.

8. Brânzeturi moi și proaspete

Brânzeturile moi, precum ricotta sau mascarpone, trebuie păstrate în recipientul lor original sau transferate într-un recipient etanș imediat după deschidere. Acestea au o durată de viață mai scurtă și trebuie consumate în termen de câteva zile de la deschidere.

Concluzie

Păstrarea corectă a brânzei în frigider este esențială pentru a te bucura de aroma și textura ei deosebită. Alegerea ambalajului potrivit, menținerea unei temperaturi constante și depozitarea diferitelor tipuri de brânză separat sunt pași importanți în procesul de conservare. Urmează aceste sfaturi și vei putea savura brânza preferată în cea mai bună formă a ei. Poftă bună!