Există ceva magic în fiecare mușcătură a unei prăjituri proaspăt coapte, imaginează-ți o prăjitură care nu este doar delicioasă, ci care va dispărea din vedere în doar 1 minut!
Ești pe cale să te aventurezi într-o rețetă extraordinar de ușoară și rapidă care îți va oferi biscuiți irezistibili. Pregătește-te să te bucuri de o adevărată explozie de gust în fiecare mușcătură!
Cum să prepari biscuiți umpluți cu piersică și cremă delicioși Pentru a pregăti acești biscuiți delicioși, vei avea nevoie de:
Ingrediente:
Cremă:
- 300 ml de lapte
- 1 gălbenuș
- 10 grame de zahăr vanilat
- 3 linguri de zahăr
- 2 linguri de amidon
Aluat pentru biscuiți:
- 2 ouă
- 100 de grame de zahăr
- 100 ml de ulei de floarea-soarelui
- 300 de grame de făină
- 10 grame de praf de copt
- Coaja de lămâie
Umplutură:
- 80 de grame de piersici din compot
Instrucțiuni:
Pregătirea cremei: Să începem prin a crea inima biscuiților noștri. Într-un vas, amestecați 300 ml de lapte, 1 gălbenuș de ou, 10 grame de zahăr vanilat, 3 linguri de zahăr și 2 linguri pline de amidon. Amestecați bine și puneți la foc mediu, amestecând continuu, până când amestecul se îngroașă. Apoi, puneți crema într-un sac de patiserie și lăsați-o deoparte.
Aluat pentru biscuiți: Într-un alt vas, puneți 2 ouă, 100 de grame de zahăr și 100 ml de ulei de floarea-soarelui. Adăugați, de asemenea, făina, cei 10 grame de praf de copt și coaja de lămâie. Începeți să frământați până obțineți un aluat. Împărțiți aluatul în două și puneți o parte în congelator.
Rulați cealaltă jumătate a aluatului într-un disc. Folosiți un decupator de biscuiți pentru a le da formă. Așezați biscuiții pe o tavă și distribuiți cubulețe de piersici pe fiecare dintre ei. Adăugați o porție generoasă de cremă pregătită peste piersici.
Scoateți aluatul din congelator și radeți-l deasupra fiecărui biscuit, creând o notă crocantă și magică care va face acești biscuiți de neuitat.
Coacere: Coaceți biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când devin aurii.
Odată scoși din cuptor, lăsați biscuiții să se odihnească puțin înainte de a vă bucura de ei. Combinarea de arome și texturi vă va purta într-o lume a plăcerii culinare.
Acești biscuiți nu sunt doar o explozie de gust, ci sunt și dovada că magia poate avea loc în propria bucătărie. Surprindeți pe cei dragi cu acești biscuiți care vor dispărea mai repede decât veți spune “delicioși”.
Pregătește-te să cucerești papilele gustative și să creezi momente de neuitat cu acești biscuiți magici! Dacă mai aveți întrebări, vă recomandăm să vizionați videoclipul de la Fatto in Casa da Alba.