Chifle moi prăjite în tigaie
Această rețetă de chifle moi, pufoase, prăjite în tigaie oferă o textură ușor crocantă la exterior. Este o rețetă ușor de preparat, necesitând doar câteva ingrediente, fiind astfel o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid sau un garnisit delicios pentru cina ta.
Ingrediente:
- 235 ml (1 ceașcă) de lapte
- 245 ml (1 ceașcă) de apă
- 1 linguriță de zahăr
- 10g drojdie uscată
- 1,5 lingurițe de sare
- 4 linguri de ulei de măsline
- 620 g (5 cești) făină (de tip universal)
- 1 cățel de usturoi
- 50 g (1/4 ceașcă) de unt
- pătrunjel
Pregătire:
- Amestecați toate ingredientele și frământați aluatul. Lăsați-l să crească timp de 1 oră.
- Împărțiți aluatul în 16 bucăți. Formați bile și lăsați-le să crească timp de 30 de minute.
- Întindeți chiflele și prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită. Amestecați uleiul cu usturoi și pătrunjel. Ungți fiecare pâine cu această amestec.
Aceste chifle moi prăjite în tigaie sunt un aperitiv delicios și versatil, potrivit pentru orice moment al zilei. Bucurați-vă de ele ca atare sau cu diferite sosuri. Poftă bună!