Ingrediente:
- 250 ml chefir
- 100 g zahăr
- făină
- 1-2 ouă
- 1 pachețel praf de copt
- zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Într-un bol, amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Frământăm până obținem un aluat moale și pufos, pe care îl lăsăm la crescut 30 de minute.
2. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțim, tăiem foaia fâșii și formăm gogoșile.
3. Prăjim gogoșile într-o tigaie încisă cu ulei. Coacem, la foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos. La fina, decorăm cu zahăr pudră.