Ingrediente:
- 1 cană morcovi rași 🥕
- 1 cană zahăr 🍭
- 1 linguriță praf de copt 🔧
- 1 ou 🍳
- Unt (pentru uns tava) 🧈
- 1/2 cană ulei vegetal 🥜
- 1 linguriță extract de vanilie 🍦
- 1 cană făină 🥥
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu 🔧
- 1/2 linguriță scorțișoară 🎄
- 1/4 linguriță nucșoară 🥜
- 1/4 linguriță sare 💧
- 1 cană lapte 🥛
Metodă:
- Preîncălzește cuptorul la 175°C (350°F).
- Într-un bol, combină morcovii rași, zahărul, oul, uleiul vegetal și extractul de vanilie până devin omogene.
- Adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și sarea. Amestecă până se combină.
- Adaugă laptele și amestecă ușor.
- Toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină.
- Coace timp de 40-45 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o glazura.
Savurează prăjitura ta cu morcovi! 🍰